ウチの厨のヨモヤマバナシ・・・

＊　たけのこご飯。

今シーズンお初のたけのこご飯は
たけのこ、しめじ、うす揚げで。

シメジはほぐして冷凍しておいたものを使用。
こうすると旨味がアップするらしい。

たけのこはご飯になじむように薄く細く切る。




＊　シイタケの肉詰めテリヤキ味。

新玉ねぎの時期の我が家の常備菜のひとつ

新玉ねぎの青ジソドレッシング漬け。

そのみじん切りを
豚挽き肉に混ぜてタネをつくり
シイタケに詰めて焼いた。

甘辛のタレでからんで
大葉の上にのせ、
菜花のおひたしを天盛に。




＊　大根の甘酢漬け





＊　イカと大根の煮つけ

友が　おかゆぱん　に興味をしめしたので　笑）

そんなに期待しちゃだめよ！

と注意喚起してから
試食してもらった。



おかゆぱん　には
ピーナッツペーストやクルミペーストに砂糖をいれて
そこに醤油を少しまぜたものをつけて食べるのがいい(^^)v

擂る手間が取れないときは
サンクゼールの瓶入り　ピーナッツバター、くるみバターが
手軽でおいしくていい(^^)v


本日のサイドメニューは
・レンコンのゴロゴロきんぴら胡麻がけ
・カラーピーマンのソテー
・オムレツレシピの卵焼き
・ひじきと切干しの炊いたの
・ささ身の唐揚げフレッシュトマトソースのせ
・ベーコンソテー
・甘い梅漬け
・プチヴェール


・ピーナッツペースト、クルミペースト

・おかゆぱん



おかゆぱん　はレンチン必須！
そうすると

ほかほかおいしぃ♪

あ、友の感想は　　なかなかイケる♪　でした

だんさんと上娘はそれぞれのお付き合いで
飲み会＆会食。


下娘と二人だと
すぐに食事のジャンルは決まる。

イタ～リアン♪

本日は
ボンゴレビアンコに茄子とリエットのクリスピーpizza
下娘はクリスピーがお好き
そして
フレッシュリーヴスを
オリーブオイルとワインビネガーと塩コショウとパルミジャーノで！




　




トマトとリエットとナスとチーズの組み合わせ(^^)v～♪(^^)v～♪(^^)v～♪



リエットなくなっちゃったから
また仕込まなきゃ！＾＾